PERE SEDA NOVELL ROSADO

Denominació d’origen: Pla i Llevant-Mallorca
Varietats: Ull de Llebre, Merlot, Cabernet i Callet.
Temperatura de servei: 10 - 12º C
Graduació: 12.5% vol.
Presentació: 12 ampolles de 3/4 l. i 24 ampolles de 3/8 l.
Nota de degustació: Color rosa gerd, amb rivets cirera. Net i brillant. Fase olfactiva d’intensitat alta, nítida i fresca. Records a fruita madura (maduixa i gerds), junt amb notes de confitura de pera. Molt expressiu. Atac en boca fàcil, consistent i agradable, amb un pas per boca amable, ric en matisos, franc i de remarcable harmonia. Sec i persistent. Retronasal neta que confirma la via nasal directa. Final de boca fresc, carnós i franc que convida a beure.
Maridatge: Pastes en general. Arrossos secs. Carns blanques.