AVA BLANC 2022
I.G.P. MALLORCA
ELABORACIÓN
Varietals:
Premsal Blanc i altres variacions
Producció aproximada: 8.000 / 10.000 botellas de 750 ml
200 magnum 1500 ml
La vendimia s’efectua manualment en forma de caixes de 14 kg i les variades autòctones de la nostra propietat i controlats per el nostre equip aporten el caràcter cálido i afavorit que marcarà el futur vi, les diverses varietats que no us ho fan. futur a este vino.
Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura amb un treball de baix cost.
El vi és embotellada després d’una llarga pèrdua que l’aportació limitada i bruta, l’ús de derivats animals o làctics, (Apto para Veganos)
CATA
Aromàticament intens amb reconeixements de fruites blanques amb una persistència molt bona en el record.
Boca de ataque amable y afrutado amb una intensitat alta i franco. El pas per boca és intens amb un equilibri perfecte entre el cos i la seguretat que conviden a un segon tron, després de la bona intensitat amb una bona persistència.
TEMPERATURA DE SERVEI: Entorno a 7ºC
GASTRONOMIA: Pescados a la plancha i carnes blancas al horno
CONSUM: Des del vostre enllaç al mercat i els 2 anys següents a un embotellat.
|
|
|
|
|