Imprimeix

Macià Batle

Macià Batle

Macià Batle

Des de 1856 a les Bodegues Macià Batle ( Santa Maria - DO Binissalem Mallorca ) , els vins neixen d'una passió , i avui , més que mai . Una nova generació de viticultors i enòlegs acompanya la seva elaboració amb l'exigència de crear , a partir d' escollides vinyes tradicionals mallorquines , uns vins moderns de la millor qualitat .

Exquisits vins amb cos i ànima que estan a l'altura d'una prova al més alt nivell internacional , mimats per 300 dies de sol a l' any.A tradició vinícola a l'illa va començar amb l'arribada dels romans l'any 123 aC i ha arribat fins als nostres dies . Les centenars d'hectàrees dedicades avui a la vinya de raïm autòctona avalen el bon fer dels viticultors mallorquins . Una xifra que contínuament augmenta , igual que el nombre de vins que es destinen a vins de nova generació ja cellers mallorquines amb denominació d'origen . Gairebé totes elles inclouen varietats pròpies com són el moll o premsal per als vins blancs i el mantell negre, callet i fogoneu en els negres .

La regió vinícola més coneguda correspon a la de la DO Binissalem, compresa pels municipis de Binissalem , Consell , Santa Maria del Camí ( on s'ubiquen les Bodegues Macià Batle ) , Santa Eugènia i Sencelles . Un lloc les terres ja produïen bones collites de raïm autòctona fa més de cinc segles i que garanteix uns vins que destaquen pel seu bon gust , profund color i especial aroma .

Aquesta comarca es troba protegida dels freds vents septentrionals per la Serra de Tramuntana la qual cosa origina un microclima de caràcter benigne . El clima mediterrani és suau , amb estius secs , llargs i calorosos , hiverns curts i primaveres i tardors lleugerament plujosos. El terreny és ric en calci , pla o lleugerament ondulat donant lloc a sòls bruns o bruns - calcaris . El relleu és suau i els ceps es situen entre els 75 i 200 metres sobre el nivell del mar.

Tot això fa de Mallorca una singular regió vitícola , els vins ofereixen totes les peculiaritats derivades de la seva insularitat , la seva climatologia , les varietats i la seva " terroir" . Uns vins d'obligada tast per a qualsevol inquiet i exigent paladar .

 


Mostra per pàgina
Ordena per
*
El preu inclou l'IVA