Macabeu 2022 - TONI GELABERT
Color groc pallós molt pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i depurat.
Olfacte de mitjana intensitat, tot i de gran franquesa. Records a fruita del temps (poma verda, pera d’aigua), amb agradables notes vegetals.
Atac en boca amable, que evoluciona cap a uns sabors molt nets; realment sec, equilibrat i amb una marcada acidesa que aporta frescor al conjunt. Post-gust llarg i de caràcter molt refrescant.
TEMPERATURA DE SERVEI: entre 6ºC.
VARIETATS DE RAÏM: Macabeu.
GASTRONOMIA: Entrants freds. Ideal amb verdures i ensalades. Peixos blancs poc elaborats.
|
|
|
|
Pes de lliurament: 3 kg
|