Manto negre, Syrah, Merlot, callet i Cabernet Sauvignon
ELABORACIÓ
Fermentació controlada, maceració de 38 dies, amb remuntats, enfonsament del barret i delestatges que aporten a el vi estructura i complexitat. Una part de l'manto negre i de l'Syrah fermenta en tines de roure francès de 5000 litres per donar-li a l'coupaje més fruitositat i frescor. Vi sense filtrar.
NOTA DE TAST
Vi de color vermell granat fosc de capa mitja alta. Aromes de bona intensitat, amb clar predomini de fruites negres (mores i cirera guinda). Es complementen amb un fons especiat amb notes de torrat mitjà i toffee. En boca es mostra franc amb un pas glicèric de bon volum. Tanins madurs i amplis que realcen la presència de les fruites negres. Post gust llarg amb records de fruita en licor.