Ous amb Caragols Negre Tianna

Notifica sobre disponibilitat
12,76
El preu inclou l'IVA
 

OUS AMB CARAGOLS Tinto

VARIETATS DE RAÏM
Manto negre, Syrah, Merlot, callet i Cabernet Sauvignon.
 
ELABORACIÓ
Després del desrapat comença la maceració pre-fermentativa durant 5 dies. S'inicia la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, amb remuntats diaris, i delestatges a mitja fermentació per un període de 20 dies després del qual vam acabar amb una maceració post-fermentativa de 5 dies abans de l'descubament.
 
NOTA DE TAST
Vi de color vermell granat, de capa mitja amb ribet vermell cirera. Aroma intensos de fruita negra madura (prunes, mores) complementa amb clares notes de torrefacció (Toffee - Xocolata) i espècies. L'entrada en boca és fresca i convida a beure. El seu pas és untuós gairebé llaminer amb tanins madurs i dolços. Al final de boca ens deixa sensacions de fruita madura i herbes mediterrànies.
 
TEMPERATURA DE SERVEI
Entre 15ºC i 16ºC
 
NOTA DE MARIDATGE
Peixos blaus. Carns blanques.

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat

Ribas de Cabrera 2018
56,69 *
Ambrull Tomeu Isern
10,45 *
Brutus 2017 Ribas
18,65 *
*
El preu inclou l'IVA
 

Examine també aquestes categories: Tianna Negre, Vi Negre de Mallorca de 11-20 €