La seva cistella és buida.

Gran Padrina Ca sa Padrina

16,07 €

El preu inclou l'IVA

Descripció

Gran Padrina

Varietats: Mantonegro i Merlot

elaboració:

Es procedeix a la recol·lecció manual del raïm i a l'desrapat dels raïms passant les baies als dipòsits de fermentació, controlant la temperatura a uns 27 28 graus, un cop finalitzada la fermentació, procedim a l'premsat i vam passar el vi a dipòsit d'acer inoxidable, deixem reposar fins a acabar la fermentació malolàctica, procedim a dues o tres decantacions i deixem reposar en bótes dotze mesos.

Nota tast:

Vi color porpra intens amb granat de robí fi en el medi. Aroma balsàmic, terrós, fruita madura prunes panses, i cireres dolces. En boca ple, saborós, tanins rodons i madurs molta calor de Mallorca en el vas, més fruita negra i subtil roure torrat, personalitat única que irradia i finor a el mateix temps. Temperatura de consum 14º - 18º