RODAL PLA 2017 MAGNUM

Varietats: 73% Syrah, 16% Cabernet s., 11% Merlot
Tipus: Vi de la Terra Mallorca
Grau: 13% vol.
Sucres residuals: <1g / L
Ampolles produïdes: 9000

Elaboració: Els raïms utilitzades són collides a mà, i cada varietat per separat.
Les fases de maceració varien entre una i dues setmanes segons les varietats. un cop
finalitzades les dues fermentacions, el vi continua la seva criança durant 6 mesos en
bótes de roure francès. Finalment prossegueix la seva criança en ampolla durant diversos mesos abans de sortir al mercat.

Tast: De capa granat intens, aquest vi desenvolupa en nas uns aromes intensos de
melmelada de fruites negres (cirera, mora), de pebre i fulles De tabac. En boca és
ampli, carnós i rodó amb un final especiat agradable.

Suggestions: Servir a una temperatura de 16 -18 º C. Acompanya qualsevol dinar de
categoria, especialment les carns vermelles (vedella, xai) i els formatges.