Pere Seda Novell Blanc 2021

Weinregion: Pla i Llevant - Mallorca
Sorte: Premsal, Macabeo, Chardonnay, Parellada und Muscat.
Trinktemperatur: 7-9 ° C
Alkohol: 12,5% vol.
Präsentation: Box mit 12 Bot. Bordeaux 75 cl. Box von 24 Bot. Bordeaux 37.5 cl.
Verkostung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Saubere und helle.
Nose Intensität und Qualität, erinnert an reifen weißen Früchten (Apfel und Birne) mit frischen und leichten floralen Noten.
Angriff Trockener Mund und leicht, frisch und fruchtig mit einer Entwicklung von großer Ausgewogenheit zwischen Alkohol und Säure, lebendig und schmackhaft. Mit einem Hauch von Säure, die es extrem erfrischend macht.
Saubere Nachgeschmack, mit neuen Fruchtnoten, mit leichten Anklängen von Minze.
Finale elegant, würzig, erfrischend und leicht süßen Mund lädt Aufnahme.
Pairing: Fisch im Allgemeinen. Verduras.Ensaladas Gerichte auf der Basis von geräuchertem Fisch. Kalte Cremes.