Can Majoral Galdent 2019

21,19


CAN Majoral Galdent 2019

VIELFALT : Viognier .

VID: Son Roig .

WACHSEN : Ökologisch, mit Anwendungen von einigen biologisch-dynamischen Techniken .

Vinifikation : Mazeration 5 Stunden vor Eintritt in die Presse, und muss Gärung Blume und erste Fraktion Pressen in neuen Eichenfässern Französisch aus Allier -Typ bei einer kontrollierten Temperatur von 18 º C.

FOSTER : Vier Monate mit ihren Müttern und Durchführung Batonnage -Technik.

Produktion: 1.500 Flaschen.

MALEREI : Pep Coll .

WEINGUT HINWEISE: Ein ganz besonderer Wein auf die Eigenschaften der Sorte. Enthält Aromen von Honig und Rosinen , weiß Früchte ( Aprikose, Mispel , etc.. ) Und eine blumige Note mit geräuchertem Hintergrund. Am Gaumen ist er kraftvoll, hat Gewicht und auch Früchte wie Aprikosen erinnert Sirup und einem langen Abgang . Es kann sofort genossen werden , aber unter geeigneten Bedingungen gelagert in der Flasche entwickeln neue Farbtöne in den frühen Jahren . Kombiniert mit weichem Fleisch, Fisch gewürzt und Halbhartkäse.

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