Acrollam Blanc ECO Mesquida Mora

17,88


ACROLLAM BLANCO 2021

Der Grund für den Namen : Mallorca Mallorca Vorteil ist, dass wir uns bei der Arbeit in unseren eigenen Weg zu tun , die oft "nach hinten" als üblich, von den etablierten Kanons läuft. Der Name unserer Insel im Gegensatz zu einem fruchtigen Wein, der Binnen zeigt .

Tag: Die Frau, die seine eigene Identität will , Weiblichkeit bereit, auf dem Meer , bereit für neue Abenteuer und Galoppwechsel , ohne auf ihre Art zu tun zu nehmen, wie er. Keine Angst vor Wellen oder vorübergehend. Der Wille , zu leben, zu fühlen, von dem salzigen Geschmack unserer geliebten Meer .

Das Mandala , bestehend aus konzentrischen blauen und goldenen Zahlen schlägt Perfektion, die ständige Suche nach ihr und der Wunsch , sich auszuzeichnen . Der Umfang des Kreises erinnert an eine Rückkehr in die Kreisläufe der Natur , wie der Weinberg sich.

Ernte : 2019

Rebsorte: Chardonnay und Prensal

Alkoholgehalt: 13,5%

Weinregion: Vi de la Terra -Mallorca

Anzahl der Flaschen: 6600 ( 0.75cl )

Vinifikation : Die manuelle Auswahl der Trauben. Kalte Mazeration und Fermentation der verschiedenen Sorten getrennt . Eine Wende Join für die Endmontage vergoren.

Weinbau : Die Weinreben Management basiert auf Dialog mit der Natur lernen, ihre Gesten und ihre Bedürfnisse zu lesen und tun all die anstehenden Aufgaben nach den am besten geeigneten Sternbewegungen basiert. Wir verwenden einheimische Pflanzendecke und wenden so viel Kompost biologisch-dynamischen Präparate . Wir verwenden Kräutertees , um die Gesundheit unserer Anlagen zu steigern.

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