Es Pujol de Maria Negre 2021

ZUBEREITUNG: Auswahl der Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Pujol Farm in der Stadt von Maria de la Salut. Gärung bei 28 º C und Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Altern in Französisch und amerikanischer Eiche für ein Jahr.

Sensorische Analyse In sensorische Analyse hat eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Glänzend. Lagrima intensiv und anhaltend. In der olfaktorischen Ebene Aromen von reifen Früchten mit würzigen intensiv. Beeren, Beeren, Beeren, Nelken, geröstet. Eine kurze Sauerstoffversorgung verbessert die Geschmacksintensität des Weines. Angenehmer Nachgeschmack. Perfekte Kombination von Trauben Tannine mit Eiche. Nun ausgeglichen. Mit Körper. Aroma Mund, intensiv. Lange Ausdauer. Bedient etwa 16 bis 17 ° C Temperatur, um die organoleptischen Eigenschaften zu verbessern.