Gran Vinya Son Caules 2014 Miquel Gelabert Magnum

Dieser Wein wird durch eine Auswahl der Trauben in den ältesten Reben nach ihrer Reife und Qualität erhalten. Die besten Trauben aus unseren alten Reben Callet 90% 10% begleitet von Manto schwarz und Fogoneu, cupage bilden diese komplexer Wein. Bleiben Sie in Fässern (80% neu) Französisch Eiche, Kaukasus und einige amerikanische 12 Monate und dann in Flaschen auf unbestimmte Zeit in das, was als "ein großer Wein".

technisch

Rebsorten: Callet alten Reben (58 Jahre im Durchschnitt) 90%, 10% andere Sorten.

Anbausystem aus Glas und Gitter.

Lage des Weinbergs von Manacor und Felanitx

Weinregion: D.O.P. Pla i Llevant- Mallorca

Weintyp: Rot Crianza

Alkohol: 13.5- 14% vol.

Fermentation: Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

Ausbau: 12 Monate in Fässern aus Französisch, amerikanischen und kaukasischen Eiche (neu) anschließende Reifung in der Flasche.

Verkostung: Ein Wein mit großer Mantel, Kirschrot mit violetten trimmen. Komplexe Aromen erinnern an Marmeladen, um wilde Früchte, vor allem Brombeere, gibt es Kaffee, Kakao, Aromen von Leder, Toast, eine Kombination von Arten. Die seidige und elegante Mund, vollmundig, rund und ausgewogen mit einem langen Nachgeschmack, Muttern und die Wärme des Mittelmeers erinnert.

Empfehlungen: Mischungen gut mit Eintöpfe, Aufläufe rotes Fleisch mit Wein und alten Käse.

Temperatur: Servieren Sie zwischen 18º-20ºC.

Auszeichnungen und Erwähnungen
- Goldmedaille bei der Ernte im "Grand Salon International Wine Award" 2002 in Madrid 1999.

- Silbermedaille für die Ernte 2001 in der "VI BACCHUS 2004 Ausgabe des Internationalen Wettbewerbs"

- Silber-Moschee Ernte 2001 in der "City of Córdoba XI Cata"

- Silbermedaille für die Ernte 2001 in der "VI International Wine Fair Madrid 2005"

- Silber Bacchus für die Ernte 2005 in der "IX BACCHUS International Wine Competition 2010"

- Silber-Moschee Ernte 2005 in der "City of Córdoba XVI Cata" Mezquita 2010 Awards

- Silbermedaille für die Ernte 2005 in der "Wettbewerb der besten spanischen Weine für Asien" in Hongkong (2010) statt.

- Silbermedaille Ernte 2005 in der "XI International Wine Fair in Madrid 2010".

- Silber-Mezquita Ernte 2005 in der "XVII National Wine Competition. Auszeichnungen Mezquita. Córdoba 2011 ".