Cabernet Sauvingnon (34%) Merlot (33%) y Syrah (33%)
- Fass: 12 Monate
- Alkoholgehalt: 14,5%.
- Säuregehalt: 5,2 g/L
- Zucker: <2 g/L
- Jährliche Produktion: 1.500 Flaschen
Notiz der Weinprobe:
- Farbe: Kirschrot.
- Aroma: Intensives Aroma dunkler und roter Früchte. Mineral- und samtige Note, perfekt ausgeglichen mit den gerösteten Noten.
- Am Gaumen: Angenehm, strukturiert und frisch. Lang anhaltender Abgang mit reifem Tannin hoher Qualität.
- Gastronomie: Zwischen 16 – 18 C servieren. Rotes Fleisch, Wildgerichte. Gereifte und fettige Käse.