Ambrull Tomeu Isern

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10,45

FEATURES

Produkttyp. Schwarz Zucht, Vi de la Terra. Serra de Tramuntana - Costa Nord
Variety. Malvasia
Harvest. In Kisten, die zweite Woche vom September 2011 geerntet
Ausarbeitung. Gärung in Edelstahltanks und in Eichenfässern für 12 Monate (Französisch, amerikanischen und Rumänisch)
Lage. Auf den Terrassen der Serra de Tramuntana, im Westen der Insel auf einer Höhe von 200m.
Grade 13,5% vol.

Verkostung

Visuelle Analyse. Wein mit einer starken Farbintensität und Farbton und leuchtend scharlach

Geruchsanalyse . Die Nase von kandierten Notizen entstehen Holz auf einem Bett aus mediterranen Kräutern (Thymian und Rosmarin) und würzig und balsámiques wie Pfeffer und Eukalyptus ruht. Hinweise Oak Kraft nehmen Sie eine zweite schnupfen.

Analyse Geschmack. Süßwasser-Eingang und guten Geschmack. Umfassende und strukturiert mit einem Hauch salzig und leicht bitteren Abgang, die Langlebigkeit und gibt den wilden Charakter der Sierra de Tramuntana Wein markieren.

Pairing. Geeignet mit allen Arten von rotem Fleisch, Braten und Wild

Temp. Service 17 bis 19 º C.

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