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Kategorie Weissweine von mallorca Mallorca Weissweine nach Weingut Son Prim ESBLANC CHARDONNAY 2021 Son Prim
ESBLANC CHARDONNAY 2021
IDENTIFIKATION
Ursprung: Wein aus Mallorca.
Art des Weines: Chardonnay Traube weiße.
Anbaugebiet: Sencelles, Mallorca.
Rebsorten: Chardonnay.
ANALYSE
Alkohol: 13,5º.
Säureanteil gesamt: 5,3%.
pH: 3.30
Restzucker: <1,0 g/l.
HERSTELLUNG
Gärung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (min. 18 º-20º max.).
PRASENTATION
Flaschentyp: Borgoña
Inhalt: 0.75l.
Anzahl von 0,75 l-Flaschen: 7.000
Abfüll-Datum: Februar 2022.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Junger Wein zu 100% aus der Chardonnay-Sorte. Von gelb-goldener Farbe
und einigen grünlichen Tönen, die ihre Jugend und Frische widerspiegeln. Sehr
aromatisch, charakteristisch für seine Vielfalt. Wir finden Feigen-, Pfirsich- und
Honigmarmeladen. Im Mund ist es sehr fettig, rund und mit einer weichen und
zarten Säure, die einen korrekten und angenehmen Abgang bewirkt.
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