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Maria José 2018 Son Prim

18,72 €

SON PRIM MARIA JOSÉ CHARDONNAY 2018

IDENTIFIKATIONSDATEN

Herkunftsangabe: Vi de la terra Mallorca

Weinsorte: Weißer Trauben-Chardonnay.

Produktionsgebiet: Sencelles, Mallorca.

Rebsorten: Chardonnay.

ANALYTIK

Abschluss: 13,5º.

Gesamtsäure: 4,5 g / l.

PH: 3,50.

Restzucker: <1,0 g / l.

PRODUKTIONSDATEN

Gärung: 50% in neuen Fässern und 50% in Edelstahltanks

mit kontrollierter Temperatur (min. 18º - max. 20º).

In Fässern gereift: 8 Monate in 225 l Fässern (50%).

Eichen: 100% Französisch.

PRÄSENTATION DES PRODUKTS

Flaschentyp: Burgund.

Kapazitäten: 0,75 l.

Nr. 0,75 l Flaschen: 1500

Abfülldatum: Juli 2019.

GESCHMACKSNOTEN

Das neue Chardonnay-Fass wird in die SON PRIM-Familie aufgenommen.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine blasse strohgelbe Farbe und seine angenehme und attraktive Nase aus.

Birnen und Pfirsiche überwiegen. Auch einige Gewürze und Nüsse

wie Walnüsse und Haselnüsse. Die Kokosnuss und Butter kündigen ihren Durchgang durch das Fass an.

Im Mund ist es geschmeidig, einhüllend und frisch. Die jungen Tannine der Eiche geben es

Ausdauer und Qualität.

Optimale Verbrauchstemperatur: 8º - 10º

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