Die mallorquinischen Wein billiger
RIBAS NEGRE 2021
Dieser Wein zeigt den Primär Zeichen Mantonegro Neben reichen mineralischen Noten aus unseren Weinbergen , Salz und Kalkstein.
Vino de la Tierra Mallorca
Rebsorten:
50 % Mantonegro
25 % Syrah
15 % Cabernet Sauvignon
10 % Merlot
Alterung: 75 % des Gesamtvolumens von 12 Monaten.
Vielfalt der Fässer : 75% Französisch Eiche und 25% amerikanischer Eiche .
Zubereitung:
Handlese . Auswahltabelle , Korn für Korn , wo die Traubenqualität gesteuert wird. Dann fahren Sie mit Gärung bei moderaten Temperaturen zwischen 25 und 27 ° C zu vermeiden sobremacerar primären Aromen von roten Früchten und Mantonegro weiche und runde Tannine aus Cabernet , Syrah und Merlot zu extrahieren.
Schließlich kombiniert 75% in Eichenfässern mit 25 % in Tanks gelagert .
Alkoholgehalt: 14%
Das Leben in Jahren: 6-8
Produktion: 35.000 Flaschen
Verkostung:
Ansicht : Helle Kirschrot mit violetten Reflexen .
Nase: Aromen von roten Früchten (Erdbeere und Himbeere). Mineralien, Gewürze und Balsamico Fonds.
Mund: Kraftvoll, ausgewogen, mit weichen und runden Tanninen.
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