Syrah 2008 Son Bordils


Syrah 2008 Son Bordils

12,30


Finca Son Bordils Syrah 2008

Wein: Mallorca
Die Rebsorte in den meisten Weinregionen gefunden
Welt, und das kann auf der Insel Mallorca während der gewachsenen
neunzehnten Jahrhundert mit dem Synonym " Durif " . Die Weine besitzen starke Aromen
Arten haben Farbe, Körper und Charakter.
Sorten: Syrah (95%) , Cabernet Sauvignon (5%)
Weinberge:
10 Jahre Weinbergen an Land mit einer Neigung von 10 bis gepflanzt
15%. Sie sind in kalkhaltigen lehmigen Bodentyp Alluvium gefunden.
Ernte: Weinlese- Syrah wurde am 1. September 2006 statt.
Produktion des Jahres :
13400 Flaschen 0,75 l .
Zubereitung:
Traditionelle Gärung bei kontrollierter Temperatur, 15 Jahre alt
Monate in Eichenfässern ameriacano Herkunft , Französisch und Ungarisch.
Datum der Abfüllung:
29. Juli 2010
Alkoholgehalt:
14 % vol .
Flüchtige Säure :
0,4 g / l Essigsäure
Restzucker:
<1 g / l ( Glucose + Fructose)
Verkostung:
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe erinnert
Violett. Die Nase von roten Früchten , Brombeer-und Pflaumenkompott und unten
Marmelade. Noten von Zedernholz und Vanille. Der Gaumen ist breit und
strukturiert , aber mit weichen Tanninen und langem Abgang und Mund
fruchtig.
Trinken : Servieren bei 17-19 ° C. Mit allen Fleisch und Fleischprodukte , wie Serve
Pasteten, Käse und mittlerer Körper , als der mallorquinischen Käse.

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