Ambarí Tomeu Isern


Ambarí Tomeu Isern

14,52 €
12,71


FEATURES

Produkttyp. Trockener Weiß, Vi de la Terra. Serra de Tramuntana - Costa Nord
Variety. Malvasia
Harvest. In Kisten, die zweite Woche vom September 2011 geerntet
Ausarbeitung. Kaltmazeration und Gärung bei niedriger Temperatur.
Lage. Auf den Terrassen der Serra de Tramuntana, im Westen der Insel auf einer Höhe von 200m.
Abschluss 12% vol.

Verkostung

Visuelle Analyse. Pale Bernstein-, Zitronen-gelben Farbtönen und grünlichen Reflexen.
Geruchsanalyse . Die Nase ist frisch und angenehm aromatische Kraft. Bemerkenswerte Erinnerungen von weißen Blüten wie Jasmin und Orangenblüten auf einem Hintergrund von reifen Früchten (Pfirsich, Aprikose und Apfel).
Analyse Geschmack im Mund manifestiert ausgewogen, vollmundig, weich und lang. Die retronasale Route ist persistent, und bestätigt die Empfindungen in der Nase wahrgenommen, Blumenhervorhebung der Teil, der Persönlichkeit, Frische und Komplexität gibt.
Pairing Passend zu Fisch, Schalen-und Krustentiere zu begleiten. Kombinieren Sie mit Reis, Nudeln und weich mit allen Arten von Salaten.
Temp. Service 6-8 º C.

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