PERE SEDA CRIANZA

Ursprungsbezeichnung: Pla i Llevant de Mallorca
Varietäten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Callet.
Trinktemperatur: 16 - 18º C
Alkoholgehalt: 14'5% vol.
Präsentation: Kiste mit 6 Flaschen italienischem Bourdeaux 75 cl.
Verkostungshinweis: Tiefes Rubinrot mit Tontönen. Rein und glänzend. Herstellung und Kellerbehandlung: 12 Monate in amerikanischen (80%) und französischen (20%) Eichenfässern. Intensive olfaktorische Phase in denen die Crianza-Aromen hervorstechen (Vanille, Trüffel, Leder). Erinnert an Feingebäck und Edelhölzer (Zeder). Mundet freundlich, fast süß und würzig, trinkt sich weinig, abgerundet und mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Aszidität und Alkohol. Retronasal parfümiert, erinnert an Schwarzfruchtkompott mit Gewürznoten. Breiter, geschmeidiger und eleganter Abschluss mit einem langen Nachgeschmack, der zum Genießen einlädt.
Passend zu mit: Ideal zu Wildfleisch. Mittelreifer Käse und Fleisch im Allgemeinen. Sehr empfehlenswert zu Roast-Beef