SUMMUN CAN COLETO
Vino tinto de color granate oscuro con gran presencia.
Aromas de extraordinaria intensidad que recuerdan en un primer golpe moras, grosella y cerezas maduras, girando seguidamente a aromas más dulce que recuerdan mermeladas y un ligero toque de bombón inglés. Se aprecian también toques balsámicos de hierba luisa, menta y especias como la vainilla y el tem (tomillo).
En boca se muestra vigoroso y maduro. Tanicidad muy alta pero de buena calidad. Aroma de boca muy potente que desemboca en un final extraordinariamente largo.
Características técnicas:
Variedad: Cabernet Sauvignon.
Crianza: dieciocho meses en botas de roble francés de Allier y reposo dentro bodega.
Sistema de cultivo: agricultura ecológica, sistema de control CE-ES BA.
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