Blanc de Negres 2021
Elaboración del vino
Vendimiado a mano con uvas seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
Características
Vino de color rosado- salmon muy palido, con tonos delicados de albaricoque de una intensa brillantez. Una rareza entre los vinos, desarollando en nariz frescas aromas tipicas de los vinos blancos, tales como manzana verde caramelizada y pomelo rosa, hasta a bayas rojas, dando paso en boca a un vino de una sorprendente complejidad. Una entrada amable, de paso fresco y elegante, y que sorprende por los finos toques de los suaves y dulces taninos de la uva tinta. Ideal para acompañar una larga lista de platos desde una ensalada, pasando por pasta, pizzas y cocina asiatica, hasta un pan con sobrasada.
La Especificación
Embotellado Capacidad de almacenaje
14 de febrero de 2020 2021
Alcohol Temperatura der servir
12 % Vol. 8 - 10°C
variedad de uva
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
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