Son Negre 2011 Ànima Negra


Son Negre 2011 Ànima Negra

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Anima Negra Son Negre, Vino Tinto 2011

Bodegas Ànima Negra

Vi de la Terra Mallorca

Ànima Negra Vinya Son Negre, 2011 Etiqueta Miquel Barceló, botella de 0,75 litros
Año: 2011
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Variedades: 95% Callet, 5% Manto Negro y Fogoneu.
Barriqueausbau: 18 meses en barricas nuevas de roble francés con medio de grano fino.

Nariz: Fuerte sabor brindis por los sonidos de las violetas, tabaco, cerezas negras y frambuesas negras

Color: rojo rubí oscuro a morado

Boca: Muy delicioso, con color intenso y largo final, además de que se esconde suficientes taninos para desarrollar su potencial en la botella de 3 a 5 años. Él es sus mejores características revelan sobre el año 2018 y se pueden beber en 2030.

Comentarios del vino:

Purgar: Tradicional arbusto Educación
Precipitación: 350-450mm
Origen: Proviene de tres pequeños viñedos en la zona de Son Negre con las condiciones del suelo extremas y una alta densidad de las plantaciones de árboles frutales entre las vides. El suelo es estéril con minerales condiciones extremas y baja capacidad de retención de agua. Hay fuertes vientos marinos y la producción es cantidades mínimas de medio kilo por cepa. Preparación: vendimia en pequeñas cajas de lectura de 10 kg. Cosecha manual de las uvas y fermentación a temperatura controlada a 28 ° C en toneles de madera de 3.000 litros. Maceración: Promedio de 25 días.

Miquel Barceló eligió como el mensaje en la etiqueta del Son Negre 2011, el rostro de Visio Smaragdina.
Esta cara de Juan Eduardo Cirlot pertenece a una Poesieart experimentalmente fonética donde fonemas y sonoridad reciben su valor total.
En Visio Smaragdina se trata de la búsqueda del color interno, no el color que se percibe por el ojo físico, pero de acuerdo con el misticismo sufí un ojo interno con el que podemos ver el "pueblo de la luz."

Además, podemos olvidarnos de todo simbolismo Aich y simplemente disfrutar de la belleza de la lectura, por. Los fonemas que estructuran las palabras y los desarman (Smaragdina, esmeralda, verde), siempre leía en voz alta.

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