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12,48 €
El precio incluye el IVA
OUS AMB CARAGOLS Rosado
VARIEDADES DE UVA
Manto negro, Giró ros, Callet y Gorgollassa.
ELABORACION
Según el método de “sangrado de lágrima” en uvas tintas. Tras mantener un breve contacto con los hollejos se separa el mosto por gravedad sin mediar ningún sistema mecánico de escurrido. Después de un desfangado estático a baja temperatura se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
NOTA DE CATA
Vino de color rosa pálido. Aromas de media intensidad con recuerdos a pomelo rosa y granada. En boca sobresalen las notas cítricas de paso fresco con buena amplitud, final largo y placentero.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 6ºC y 8ºC.
NOTA DE MARIDAJE
Aperitivos y entrantes suaves (Carpaccio de pescado).
