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Categorías Vinos Rosados de Mallorca Vinos Rosados por Bodega Tianna Negre Tianna Bocchoris Rosat 2022
Tianna Bocchoris Rosado 2022
VARIEDADES DE UVA
Manto Negro y Callet
ELABORACION
Según el método de “sangrado de lágrima” en uvas tintas. Tras mantener un breve contacto con los hollejos se separa el mosto por gravedad sin mediar ningún sistema mecánico de escurrido. Después de un desfangado estático a baja temperatura se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
NOTA DE CATA
Vino de color rosado pálido. Aromas delicados de media intensidad con recuerdos a cítricos y hierbas aromáticas. En boca se muestra franco, de paso fresco con un final amplio y goloso.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 6ºC y 7ºC
NOTA DE MARIDAJE
Entrantes suaves, Carnes blancas.
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