L´u 2011 Mortitx


L´u 2011 Mortitx

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24,11
El precio incluye el IVA


Variedades: Syrah 58%, Cabernet 28%, Merlot 14%
Tipo: Vino de la Tierra Mallorca
Grado: 14 %vol.
Azucares residuales: <1g/L
Botellas producidas: 4800
Elaboración: Para elaborar este vino se ha utilizado una selección de las
mejores uvas de nuestros viñedos. Cada variedad ha sido vendimiada
manualmente y fermentadas en depósitos independientes. La fase de
maceración duró entre dos y tres semanas. Una vez finalizada la
fermentación, se continuó con una crianza de 15 meses en las mejores
barricas de roble francés, nuevas o de un solo vino.
Cata: de capa violeta intensa, este vino resalta en nariz aromas a café,
tostado, mermelada de arándanos. La boca es intensa expresiva y larga con
un final sedoso, afrutado y notas de violeta.
Sugestiones: Es un vino potente y largo, acompañara carnes rojas, caza,
quesos,… Un vino único para ocasiones especiales.

 

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