Ce vin est élaboré avec des raisins des vignobles de Son Roig, de Manto noir et Macabeo fermentés en cuves d'acier inoxydable avec contrôle de la température et mis en bouteille à notre cave. 75 cl - 14% vol.
ANALYSE SENSORIELLE:
- La phase visuelle de ce vin se caractérise par un environnement propre, lâche, le vin coule.
Avec les bords roses roses.
- Le nez est un vin français d'intensité moyenne à élevée. Arômes de fruits rouges et noirs tels que la groseille et la framboise apparaissent.
- La bouche a une bonne acidité compatible avec l'alcool. Arômes de fruits apparaissent. Franco. Bonne persistance. Équilibrée.
VARIÉTÉ: 61% Manto Noir, 39% Macabeo
Vieillissement: Ce vin n'a pas le vieillissement en chêne.
ALCOOL: 14%
TEMPS DE CONSERVATION: recommandé de consommer de la campagne.
Température: Entre 14 et 16 degrés
Production: 2340 bouteilles