Sincronia Blanc ECO Mesquida Mora

11,96


SINCRONIA BLANCO 2021

Pourquoi le nom: Synchronicity est la magie de la vie. Que perçoivent parfois négatif, il est considéré comme une opportunité. Ce est ce qui se passe tout autrement. En synchronisation vins jeunes Mesquida Mora, tandis que ses frères Majorque, TRISPOL et Sotil

Label: Les étiquettes de vins Sincronia sont fabriqués à partir de petits morceaux de papier de couleur, comme la vie elle-même. Les petits bateaux font partie de notre paysage de l'île. Ils symbolisent aussi la volonté et le désir de naviguer nouvelles mers et des océans, se souvenant toujours le port de sortie.

Récolte: 2019

Variétés: Premsal, Parellada et Chardonnay

Alcool: 13,5%

Appellation: Vi de la Terra Mallorca

Nombre de bouteilles: 6600

Vinification: sélection manuelle de raisins. Macération à froid et la fermentation des différentes variétés séparément. Une fois fermenté a été réalisée avec l'assemblage final de travail lies. La préparation a été faite pratiquement pas de soufre, l'ajout d'un montant minimum avant mise en bouteille pour assurer leur conservation pendant le transport.

Viticulture: La gestion du vignoble est basée sur le dialogue avec la nature apprendre à lire leurs gestes et de leurs besoins et de faire toutes les tâches à accomplir en suivant les mouvements stellaires les plus appropriées. Nous utilisons la couverture végétale indigène et appliquer les deux compost et préparations biodynamiques. Nous utilisons des tisanes pour stimuler la santé de nos plantes.

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