VERITAS BLANC 2020 - JOSE LUIS FERRER

Expression maximale en blanc

Film pour promouvoir l'extraction de macération de composants aromatiques. Accueil de la fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable de passer, puis dans sélectionnés fûts de chêne français, le maintien de son propre vieillissement sur lies pendant six mois.

Type de vin: blanc fermenté en fût.
Titre: BINISSALEM-MAJORQUE
Zone de production: propres vignobles de cave
Cépages: 60% Moll, 40% Chardonnay.
 

Notes de dégustation
vue - odeur - goût

Jaune avec des reflets verts. Propre et lumineux.

Arômes fruités, fruits tropicaux, banane, pêche, avec une légère épicée, des notes balsamiques de noix de coco, de vanille, de la fermentation de fruits en fûts.

Attaque douce et fraîche, le résultat d'une acidité équilibrée. Marqué par une bouche qui laisse des sensations crémeuses avec des notes de beurre, levure.
recommandé

Sa finesse et la douceur, grâce à ce vieillissement sur lies, il est idéal pour combiner avec du poisson cuit et les viandes blanches.

Température de service: environ 8 ° C
 

Prix

2013

Médaille d'or de la concurrence mondiale Mundus Vini 2013 - Ajouter 2012

Compétition mondiale Médaille d'or 2013 Bruxelles -