Petit Torrent 2015 Miquel Gelabert

15,18


Petit Torrent 2015

Élevage en barrique du vin rouge Cabernet Sauvignon surtout avec certains Merlot et Callet. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne pendant un an, puis une autre année en bouteille. Vin très structuré, élégant et complexe.

technique

Cépages: cabernet sauvignon, merlot, callet

Système de culture en verre et en treillis

Localisation du vignoble de Manacor

Appellation: D.O.P. Pla i Llevant - Majorque

Type de vin: rouge Crianza

Alcool: 13.5- 14,5% vol.

Fermentation: à température contrôlée cuve inox

Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne américain, 50% nouvelle - puis vieilli en bouteille

Dégustation: Intense, cerise brillante couleur rouge, des arômes de café, de pain grillé et de vanille feuillus grillées, sur un fond de cuir et de peau d'animal, avec des notes douces de fruits mûrs. En bouche, il est agréable, charnue, savoureuse, persistante et bien équilibré.

Recommandations: se marie bien avec les viandes rouges et les fromages.

Température: Servir entre 18 et 19 ° C

 

Prix et mentions

- Médaille d'argent lors de la récolte 1999 dans le "Troisième International Wine Fair" de Madrid 2002.

- 1er prix dans le "1er cas de vins de Majorque de Manacor 2002".

- Médaille de bronze à la récolte 2001 dans le "Édition nationale XI et III internationales Zarcillo Awards» de Castille et Leon 2003.

- La récolte Médaille d'argent 2005 du Concours International "ProWein prime Défi Sélectionnez Vin 2010".

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