Velonegre Tianna Negre

14,66


Vélonegre 2018

Cépages
100% Manto Noir

millésime
Après décapage de la macération pré-fermentaire commence pendant 5 jours. fermentation alcoolique avec remontages journaliers commence pendant une période de 20 jours après qui a pris fin avec une macération post-fermentation de 5 jours avant soutirage.

élaboration
Après décapage de la macération pré-fermentaire commence pendant 5 jours. fermentation alcoolique avec remontages journaliers commence pendant une période de 20 jours après qui a pris fin avec une macération post-fermentation de 5 jours avant soutirage.

élevage
7 mois en français de 225 litres de barils sophomores.

notes de dégustation
couleur grenat à la framboise garniture couche intermédiaire. Propre et lumineux. Dans l'arôme, mettre en évidence les notes de prune balsamiques et mûrs avec des notes douces de pain grillé et de cannelle. La bouche d'attaque est douce avec une étape ample et généreuse. finition légèrement chaud avec des notes balsamiques délicates.

production
1200 bouteilles de 75 cl.

alcoométrique
14,50%

Zone producción
D.O. BINISSALEM. Majorque

Température de fonctionnement
16ºC

Remarque appariement
"Escaldums" poulet, Rôti de porc cuit de veau Suckling

présentations
Bouteille de 75 cl.
Boîte de 6 unités. Horizontal. Taille du boîtier: 330 x 230 x 160 mm.
Bouteille de 1,5 L.
Les boîtes de 6 unités. Vertical. Taille du boîtier: 210 x 320 x 355mm.
6 bouteille L.
Unboxed.

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi commandé


Parcourir également ces catégories : Tianna Negre, Vin rouge de Majorque 11-20 €