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Categories Vins Rouges de Majorque Vin rouge de Majorque par Cave Can Axartell Ventum 2016 Can Axartell
Ventum 2016 Can Axartell
Couleur rouge cerise intense, couche moyenne-haute, avec des réminiscences grenat d'une grande vivacité dans la bordure. Arôme intense, caractérisé principalement par les fruits noirs, accompagné de nuances minérales de la variété Syrah et de notes balsamiques de la variété Merlot. Il montre également des notes de réglisse et d'épices, résultat d'un vieillissement en fûts de chêne, qui ajoutent de la complexité.
La bouche montre une entrée douce, reflétant le caractère méditerranéen du vin. Mais tout au long de son parcours, une structure solide s'apprécie accompagnée d'une bonne acidité qui lui confère un caractère puissant. C'est aussi un vin enveloppant, avec de la densité, mais en même temps très équilibré et avec un arrière-goût durable.
Nom: Ventum 2016
Récolte: 2016
Cépages: Merlot, Syrah, Callet
Elevage: 12 mois en barrique
Acidité totale: 15,0% vol.
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