Merlot (100%)
Graduation: 14,0% vol.
Acidité totale: 6,3 g / L
Sucre: 95 g / L
Production annuelle: 1 000 bouteilles
Notes de dégustation:
Couleur: Belle couleur rouge cerise avec des reflets violets.
Arôme: Arôme intense de fruits déshydratés (raisins secs, pruneaux, figues).
Bouche: Savoureuse, avec une acidité qui lui donne de la fraîcheur et une bonne structure longue.
Gastronomie: Servir entre 10 - 12 C. Idéal pour accompagner les desserts à base de chocolat. Aussi en apéritif.