L´ u Negre 2019 MAGNUM

Variétés: Syrah 77%, Merlot 23%
Type: Vino de la Tierra Mallorca
Degré: 14% vol.
Sucre résiduel: <1g / L
Bouteilles produites: 3432 de 0.75L y 150 de 1,5L

Préparation: Pour faire ce vin a été utilisé une sélection de
meilleurs raisins de nos vignes. Chaque variété a été récoltée
manuellement et fermenté dans des cuves séparées. La phase
macération a duré deux à trois semaines. Une fois que l'
fermentation a été poursuivie avec un vieillissement de 15 mois dans le meilleur
barriques françaises, le vin nouveau ou chêne unique.

Dégustation: manteau violet intense, ce vin met en évidence les nez des arômes de café, grillé confiture de bleuets. La bouche est expressive avec une intense et longue
un fini soyeux, des notes fruitées et de violette.

Suggestion: Il est un puissant, longue vin pour accompagner les viandes rouges, le gibier, fromage, ... Un vin unique pour des occasions spéciales.