ILLENC MAGNUM 2021

Belle robe grenat, avec garniture violet, la couche intermédiaire. Propre et lumineux.

Nez très intense et une meilleure complexité, des notes principalement tertiaires (pierre humide) et élégantes notes réductrices (de sous-bois, truffe). Bon fond fruité, où des arômes de mûres et de mûres, avec des notes de réglisse et de bois précieux (boîte à cigares). Très complexe et la personnalité extrême.

Attaque sur la bouche sympathique et savoureux, ce qui entraîne une étape de grand équilibre, où l'élégance et la finesse imposées sur le pouvoir. , Des tanins souples frais et surtout, très gastronomique. Un arrière-goût chaud, longue et haute plasticité.

Barrel Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français

TEMPERATURE: 16-18º.