Печать

Ca´n Coleto

Ca´n Coleto

Ca´n Coleto

 

С 2000 года мы запустили нашу продукцию винограда после системы органического сельского хозяйства .

Мы начали посадки небольшой участок 2000 м2. Намерение состояло в том , чтобы продолжать делать вино из дома .

Домашнее вино было старое Майорки традиция была делать вино для собственного потребления . Семейные группы собрались вместе и работать вместе , разработали вино, которое затем распространяются .

Виноград приходят из собственных виноградников или других были собрать и купил .

Времена менялись , старые лозы вернулся , люди искали легких денег и виноградник было много работы . Тогда лозы были пренебрегая и грабить . Мы говорим о 70-х.

Один из тех, кто пережил больше виноградных насаждений был Felanitx и моя семья переехала каждый год, чтобы урожай винограда , а затем разработан наш самодельный вино.

Но когда мы присоединились к Европейскому экономическому сообществу , виноградники субсидирования стартапов. Большинство людей начали виноградник , и мы видим , что это было все труднее найти , чтобы купить виноград.

Это объясняет, почему мы sembréssim лозу , чтобы продолжить семейную традицию . Мы решили посадить Monastrell вино , как мы хотели быстрое потребление ( молодой ) и хорошего производства .

Проблемы пришли быстро. Мы должны были бы подходящий трактор, специальный инструмент , место , чтобы сделать вино с хорошими условиями , водоемов, некоторых машинах , ...

Конечно, со всем мы нуждались мы могли бы производить больше вина без не увеличивая стоимость почти ничего . Поэтому мы решили посадить больше лозы.

Выберите тип VID , который дал хорошую производительность на Майорке , и это будет , в скором времени, чтобы производить качественные вина.

Так сеять Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло , Сира и , чтобы сохранить сорта, которые ранее служили для производства вина на Майорке также сеять Callet , Манто Fogoneu и черный .

И теперь мы здесь после всех этих лет с гордостью показать, что экологическая система выращивания винограда работает . С удовлетворением видим , что большинство наших вин , признаются с национальными и международными наградами. И, прежде всего , радость видеть лицом к лицу , как как и наш народ пришел , чтобы доказать это .

Наша нынешняя посадка 2,5 Га и все вина разработана из винограда наших виноградников .


Показано
Сортировать по