SA TORTUGA

Callet, Monastrell, Gorgollassa

8-12 MESOS EN BARRIQUES
DE ROURE FRANCÈS DE 400 L.

Quan el Comte Fabrice de Suyrot va sembrar les primeres vinyes, va trobar unes precioses tortugues Mediterrànies que van ser portades a el Parc Natural de Llevant (segur que encara passegen per aquest paradís veí). Com a homenatge a aquesta espècie protegida, va decidir cridar així a el primer vi que va elaborar: Sa Tortuga. Potser per això és un vi que es mereix beure amb lentitud i poc a poc per apreciar cadascun dels seus matisos.

NOTES DE TAST

COLOR

Vermell cirera pur amb delicats tons violacis.

NAS

Fresc amb aromes de fruites vermelles i negres madures, amb un fons especiat.

PALADAR

Bones i intenses notes fruiters i minerals amb un toc de taní madur. Molt fi i complex. Mitjà, expressiu i amb cos.