BUTIBALAUSÍ BLANC 2021
VARIETATS: premsal, parellada i chardonnay.
CULTIU: Ecològic, amb aplicacions d'algunes tècniques biodinàmiques.
VINIFICACIÓ: El most net ha fermentat en depòsits d' acer inoxidable a una temperatura controlada entre16 i 18ºC. Es deixa reposar el vi uns mesos amb las lías finas i s'embotella després de fer el cupatge més adequat.
NOTA DE CELLER : És un vi color palla, amb aroma intens de fruites blanques i cítrics amb algunes sensacions d'herbes. En boca és equilibrat, fresc amb bona acidesa i final persistent. Durant els tres primers anys d'embotellar-se es mantendrà en les millors condicions. S'ha de consumir ben fred, entre 6º i 8º, i acompanyar-lo preferentment amb menjars lleugers.
Totes les avaluacions són publicades per visitants de la botiga o clients de la botiga online reals i l'operador s'encarrega de comprovar-ne el contingut mitjançant una inspecció visual.
|
|
|
|
|