Blanc 2022 - Sebastià Pastor

Elegància, estil i sobretot un tacte sedós el defineixen. Ideal per gaudir sol o millor en companyia, i més encara durant els dies més càlids de l'any.

Grau alcohòlic: 12'5% vol.

Varietats: Vi elaborat a partir de la varietat autòctona premsal Blanc (100%).

Verema: La verema es va realitzar a mà durant les primeres setmanes del mes de setembre a partir dels raïms de la nostra pròpia collita.
Elaboració i criança: El vi s'elabora a partir del most flor, decantat per gravetat. Fermentat a temperatura controlada de 18 º C.

Fase visual: Presenta un color groc pàl · lid amb reflexos verdosos. Aspecte net i brillant.

Fase olfactiva: Aromes varietals que recorden fruites blanques com la poma i la pera i també amb notes de fruites tropicals madures com la pinya, el préssec i el plàtan.
Fase gustativa: Fresc en boca, afruitat i equilibrat de llarga persistència en boca.
Es recomana servir entre 6 i 8 º C.