Son Negre 2011 Ànima Negra

389,80
El preu inclou l'IVA
 


SON NEGRE 2011 - ÀNIMA NEGRA

Cellers Ànima Negra

Vi de la Terra Mallorca

Ànima Negra Vinya Son Negre, 2011 Etiqueta Miquel Barceló, ampolla de 0,75 litres
Any: 2011; raresa
Graduació alcohòlica: 14,5% vol.
Varietats: 95% callet, 5% manto negre i fogoneu.
Barriqueausbau: 18 mesos en bótes noves de roure francès amb mitjà de gra fi.

Nas: Fort gust brindis pels sons de les violetes, tabac, cireres negres i gerds negres

Color: vermell robí fosc a morat

Boca: Molt deliciós, amb color intens i llarg final, a més que s'amaga suficients tanins per desenvolupar el seu potencial en l'ampolla de 3 a 5 anys. Ell és les seves millors característiques revelen sobre l'any 2018 i es poden beure el 2030.

Comentaris del vi:

Purgar: Tradicional arbust Educació
Precipitació: 350-450mm
Origen: Prové de tres petits vinyes a la zona de Son Negre amb les condicions del sòl extremes i una alta densitat de les plantacions d'arbres fruiters entre les vinyes. El sòl és estèril amb minerals condicions extremes i baixa capacitat de retenció d'aigua. Hi ha forts vents marins i la producció és quantitats mínimes de mig quilo per cep. Preparació: verema en petites caixes de lectura de 10 kg. Collita manual del raïm i fermentació a temperatura controlada a 28 ° C en bótes de fusta de 3.000 litres. Maceració: Mitjana de 25 dies.

Miquel Barceló va triar com el missatge a l'etiqueta del Son Negre 2011, la cara de Visio Smaragdina.
Aquesta cara de Juan Eduardo Cirlot pertany a una Poesieart experimentalment fonètica on fonemes i sonoritat reben el seu valor total.
En Visio Smaragdina es tracta de la recerca del color intern, no el color que es percep per l'ull físic, però d'acord amb el misticisme sufí un ull intern amb el qual podem veure el "poble de la llum."

A més, podem oblidar-nos de tot simbolisme Aich i simplement gaudir de la bellesa de la lectura, per. Els fonemes que estructuren les paraules i els desarmen (Smaragdina, maragda, verd), sempre llegia en veu alta.

Examine també aquestes categories: Ànima Negra, Vi Negre de Mallorca +20 €