ILLENC MAGNUM 2021

Bell color vermell granat, amb rivet violaci, de capa mitjana. Net i molt brillant.

    Fase olfactiva de gran intensitat i millor complexitat, amb predomini de notes terciàries (pedra mullada) i elegants notes reductives (sotabosc, tòfona). Bon fons fruiter, on destaquen aromes de mores i móres, al costat de records de regalèssia i fines fustes (caixa de cigars). Molt complex i d'extrema personalitat.

    Atac en boca amable i saborós, que dóna lloc a un pas de gran equilibri, on l'elegància i la finor s'imposen a la potència. Fresc, de taní suau i sobretot, molt gastronòmic. Càlid post-gust, llarg i de gran plasticitat.

CRIANÇA EN BÓTA: 12 mesos en bótes de roure francès

TEMPERATURA DE SERVEI: 16-18º.