D2ues Callet - Sirah Jose Luis Ferrer

9,96 €

Beschreibung

D2ues Callet - Sirah Jose Luis Ferrer

Rotwein der Trauben Syrah 50% und Callet 50%. Die beiden Trauben werden getrennt in Edelstahl-Behältern bei einer Temperatur von 28 Grad vergoren. Danach Alterung in französischer und amerikanischer Eiche circa 10 Monate.

Herkunftsprädikat: VI DE LA TERRA DE MALLORCA
Produktionsgebiet: Umgebung Binissalem
Traubensorten: Callet, Syrah

Degustationsnotizen

Farbe	Aroma	Geschmack
Intensive rote Farbe mit kräftigen violetten Tönen. Ausgeprägte Schlieren.	Komplexes Aroma von Waldbeeren, Vanille und Röstaromen.	Im Gaumen ausgewogen und vollmundig. Die süßen Tannine helfen bei der Struktur. Dieser Wein verfügt über einen andauernden Abgang.

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Ausgezeichnet als Begleitung von Kalbfleisch, Reis und Pilzen.

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