Uvas: chardonnay 100% seleccionadas en el viñedo por su madurez.
Fermentado en barricas nuevas de roble francés y criado durante 10 meses con sus lías. Vino maduro estilo borgoña, con mucho cuerpo, largo y con elegantes aromas.
Combina bien con los pescados en salsa, calderetas, pescado al horno y con las carnes blancas.
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