Con su color rojo rubí, tiene un aroma a fruta roja fresca de intensidad media-alta resaltando la cereza y la grosella roja. La entrada en boca es igualmente afrutada, de cuerpo medio y tanimos suaves. Tiene una acidez viva y bien integrada dentro del vino. Al final, se puede percibir un sutil toque a fresa.
Compuesto por un 52% mantonegro, 32% Syrah y 18% Cabernet Sauvignon. Nuestro nuevo vino ha estado 12 meses fermentando de los cuales el 70% ha sido en depósito y el 30% de este tiempo en barrica de roble francés.
| País de orígen |
España |
| Productor |
Finca Biniagual |
| Tipo de vino |
Vino Tinto |
| Formatos |
0,75L |
| Añada |
2019 |
| Variedades de uvas |
Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Graduación |
13,5 -Vol% |
| Acidez |
4,9 g/l |
| pH |
3,58 |
| Azúcar residual |
0,4 g/l |
| Temperatura recomendada para el consumo |
14-16º |
| Nota de cata |
En nariz aroma a fruta frsca de intensidad media-ata resaltando la cereza y la grosella. En boca afrutado de cuerpo medio y taninos suaves. |
| Región |
DO Binissalem Mallorca |
| Producción |
12.000 |
| Cierre |
Corcho |
