Manto Negro, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Realizada a finales del mes de septiembre a partir de una selección de viñedos de 25 años de la D.O. Binissalem - Mallorca. la recogida de la uva se realiza de manera manual, seleccionando los racimos con granos más pequeños.
En el aspecto visual, rojo cereza intenso con reflejos de color teja. Aspecto brillante y lágrima muy marcada. Aroma a frutos rojos maduros, especias como el clavo y la pimienta. Aromas balsámicos, vainilla. Una ligera oxigenación en la copa aumenta la complejidad del aroma, destacando agradables notas torrefactas. En boca es potente, sabroso, con aroma de boca intenso. Taninos suaves bien integrados con la madera, aunque mejorará la suavidad en boca con unos cuantos meses más en la botella.
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