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Categorías Vinos Blancos Mallorquines Vinos Blancos por Precio Vinos Blancos Mallorquines 1-11 € Blanc de Blancs 2021 Jose Luis Ferrer
Blanc de Blancs 2021 Jose Luis Ferrer
Blanc de Blancs 2021 Jose Luis Ferrer
La frescura de la variedad autóctona "Moll"
Extracción suave del mosto mediante prensado neumático y posterior desfangado estático durante 48 horas. La fermentación se realiza durante 25 días a una temperatura controlada de unos 14o C con levaduras seleccionadas. Al final de fermentación se mantiene el vino en contacto con las lías finas removiendo el contenido con el objetivo de incrementar la untuosidad y cremosidad del vino.
Denominación de Origen: BINISSALEM-MALLORCA
Tipo de Vino: Joven.
Zona de Producción: Binissalem.
Variedades de Uva: 80 % Moll, Chardonnay, Moscatel y otras.
Notas de cata
Vista |
Olfato |
Gusto |
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Color amarillo con reflejos verdes, brillante y glicérico. |
De gran intensidad y riqueza aromática, notas a hierbas nobles, florales, aromas de rosa blanca, notas de melocotón, piña. |
Acidez equilibrada, sensaciones frescas y afrutadas, notas de cítricos, evolución en boca suave con un final agradable y persistente. |
Recomendaciones
Su frescura hace que sea un vino ideal para acompañar platos de pescados y mariscos.
Temperatura de Servicio: 8º - 10º C.
Edad ideal para su consumo: Este vino debe ser consumido en sus dos primeros años.
Premios
2013
Medalla Oro Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2013 - Añada 2012
Challenger Premium Plata Select Wine Prowein - Añada 2012
2012
Concurso Tellus Rotary Illes Balears 2012 - Añada 2011
Evaluaciones de clientes para Blanc de Blancs 2021 Jose Luis Ferrer
Evaluación media: 5
de Anónimo el 07/07/2014
Todas las evaluaciones son publicadas por visitantes de la tienda o clientes de la tienda online reales y el operador se encarga de comprobrar su contenido mediante una inspección visual.
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