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Categorías Vinos Blancos Mallorquines Vinos Blancos por Bodega Tianna Negre Km1 Blanco 2022 Tianna Negre
Km1 Blanco 2022 Tianna Negre
13,05 €
El precio incluye el IVA
Km.1 Blanco 2022 - TIANNA NEGRE
VARIEDADES DE UVA
Prensal blanco ecológico
ELABORACION
Tras el despalillado y estrujado se procede a una maceración pre-fermentativa de los hollejos a baja temperatura. Después de un prensado suave con un rendimiento muy bajo, se introduce el mosto flor en los tanques isotérmicos para su desfangado a una temperatura no superior a 10º C. Una vez el mosto perfectamente limpio, se inicia la fermentación alcohólica por un periodo de 21 días entre 12 y 14ºC.
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con destellos verdosos. Aromas de fruta blanca (manzana) con notas cítricas. El paso por boca es fresco, suave y muy bien equilibrado. Vino muy fácil, ideal para el verano.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 6-7º C
NOTA DE MARIDAJE
Entrantes suaves. Bacalao
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Los precios incluyen el IVA
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