Callet 2019 Can Majoral

13,83
El precio incluye el IVA


CALLET 2019 CAN MAJORAL

Variedades

Callet, variedad autóctona tinta que proviene de las parcelas de Son Roig.

Cultivo ecológico

Vinificación
En depósitos de acero inoxidable y en barrica abierta con suaves remontados y hundimiento del sombrero durante 2 semanas a una temperatura de 25 º C. Después de la fermentación maloláctica, la crianza es de 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés. Este vino no ha sido estabilizado en frío; por lo que puede presentar precipitaciones tartáricas.

Nota de bodega
Este vino, por sus características y envejecimiento en roble, mejorará sensiblemente si se conserva en condiciones adecuadas, desarrollando nuevos matices, finura y potencial aromático. Color de cereza madura con reflejos violáceos con mediana capa. Aroma agradable con aparición de aromes de hojas secas y sotobosque con una fruta madura que recuerda los higos,  sensaciones florales y ligeros torrefactos y lacticos. En boca, entrada con volumen, paso equilibrado (ligeramente ácido) y carnoso con  taninos suaves y un bon postgusto. Combina con platos consistentes, quesos fuertes, carnes rojas, caza,...

 Pintura de Luis Maraver

Los clientes que han comprado este producto también han comprado

*
Los precios incluyen el IVA 

Examine también estas categorías: Ca´n Majoral, Vino Tinto de Mallorca 11-20 €