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Categorías Vinos Tintos Mallorquines Vinos Tintos por Bodega Bodegas Bordoy Sa Rota Merlot 2012 Bordoy
Sa Rota Merlot 2012 Bordoy
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15,32 €
El precio incluye el IVA
Merlot 100% Finca s Aujub Vermell
Vendimia: Manual en cajas de 15 kg. Última semana de Agosto de 2012.
Elaboración: Maceración pre fermentativa en frío (48 h-1oºC). Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (28ºC) y posterior crianza en barrica (80% francés) durante 12 meses.
Merlot
Graduación: 14.48% vol.
Acidez Volátil: 0,57 g/L
Azúcar: < 3 g/L
Corcho: Natural 49mm
Botella: Bordelesa Élite musgo 75 cl.
Notas de Cata
Color: Rojo picota de capa alta.
Aroma: Aromas de fruta madura y confitada (ciruelas) con ligeras notas tostadas.
Boca: Estructurado, frutal y persistente con taninos dulces.
Gastronomía: Servir entre 16 -18 C. Carnes rojas, estofados, quesos curados.
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